Вкусно готовим

РЕЦЕПТЫ | ПРИГОТОВЛЕНИЕ | БЛЮДА | КУХНИ НАРОДОВ | ДИЕТЫ


Диета по группе крови (группа 2)

Тип А (II группа) – “Земледелец”

Этот тип возник при переходе от древнейшего стиля жизни (охотники) к более оседлому, аграрному стилю жизни.
37,8% населения Земли – представители этого типа. Характерные черты – постоянство, оседлость, хорошая адаптация к работе в коллективе, организованность. При переливании типу А подходит его группа и тип 0 (I группа). Тип А подходит только своему типу.

Сильные стороны

Хорошо адаптируется к изменению диеты и окружающей среды.

Иммунная и пищеварительная системы эффективны, если соблюдается соответствующая диета (вегетарианская)

Слабые стороны

Нежный (чувствительный) пищеварительный тракт

Слабая иммунная система, открытая всем инфекциям.

Повышенная чувствительность нервной системы

Группы риска

1. Сердечные заболевания

2. Онкология

3. Анемия

4. Заболевания печени и желчного пузыря

5. Диабет I типа

Диетические рекомендации

Диета – полное вегетарианство.

Овощи: Молочные продукты – ограниченно (нежирный сыр, кисломолочные продукты). Замена – соевые продукты: соевое молоко, тофу – соевый творог.
Крупы: Бобовые
Фрукты: (кроме резких – апельсин, мандарин, ревень, папайя, бананы, кокосы). Ананасы!
Рыба: (исключить камбалу, палтус, селедку, икру, а также морепродукты)
Сахар – умеренно.

Напитки
Рекомендовано: кофе, зеленый чай, красное вино. Соки – морковный, ананасовый, грейпфрутовый, вишневый. Вода с лимонным соком. Избегать: апельсиновый сок, черный чай, все содовые напитки

Программа контроля веса

Избегать: Мясо (немного куры и индейки); Молочные продукты; Изделия из пшеницы; Перец (любой); Мороженое; Сахар; Масла – кукурузное и арахисовое.

Помогает: Растительные масла – оливковое, льняное, канола (рапсовое); Изделия из сои;
Овощи; Ананасы

Витамины и пищевые добавки

Витамины В, С, Е. Кальций Железо Цинк Селен Хром Бифидобактерии. Травяные добавки и чаи из них Женьшень Эхинацея Астрагалус Валериана Боярышник Чертополох (татарник)
Бромелайн Кварцетин

Ограничить: Прием витамина А, лучше получать В-каротин из пищи

Физические упражнения

Спокойные и сосредотачивающие – йога, тай-цзы

Специальные рекомендации для типа А

1. Так как этот тип имеет пищеварительную систему, настроенную на вегетарианство (то есть имеет пониженную кислотность желудочного сока), то у него серьезные проблемы с перевариванием мяса, для которого требуется высокая кислотность желудочного сока, как у типа ). Рекомендуется избегать мяса (допустимо немного курицы или индейки). Это позволит сохранить нормальный вес. У людей этого типа, в отличие от типа 0, мясо замедляет метаболизм и способствует отложению жира. Вегетарианство будет также способствовать прибавлению энергии и защите организма от заболеваний – слабая иммунная система подавляется при неправильном питании.

2. В связи с тем, что слизистая пищеварительного тракта очень нежная, следует избегать: все виды острой пищи (перец всех видов, уксус, кетчуп (и вообще помидоры), кислые фрукты и ягоды, майонезы и специи); ферментированную и соленую пищу (соленая рыба, селедка, огурцы, капуста (как соленая, так и свежая, кроме брокколи), картофель. Хорошо есть чеснок и лук, морковь.

3. Молочные продукты – ограниченно, лучше кисломолочные и нежирные сыры, творог, брынзу. Источник белка – соевые продукты в любом виде. Яйца так же необходимы, как источник белка, витаминов и микроэлементов (Zn, Ca, B, B-каротин).

4. Нет никаких специальных рекомендаций для программы контроля веса. Соблюдайте соответствующую диету и режим физической активности. Ограничьте сахар и шоколад



Случайные рецепты

  • Сок из красной смородины
    15.12.2010 | 7:51 пп

    Чтобы получить натуральный сок из красной смородины делают так:
    Ягоды вместе с их плодоножками измельчают в емкости деревянным пестиком или большой деревянной ложкой. Мезгу нужно отжать на прессе. Затем уже отжатую мезгу смородины снова перемешивают и вторично пропускают через пресс. Получившийся сок фильтруют через мешочек из фланели и прогревают в емкости при 100°С в течение 1-3 мин. При этом в сок добавляют сахар по вкусу, примерно 100-200 гр. сахара на 1 л. сока. Горячий сок незамедлительно фасуют в горячие стеклянные емкости.

    Далее… »

  • Яблочный морс
    27.10.2009 | 7:23 пп

    ИНГРЕДИЕНТЫ:morsYablok

    Отжать сок, мезгу залить водой, вскипятить, отвар процедить, растворить в нем сахар и соединить с соком.
    Сок можно использовать для приготовления напитков и различных блюд или разлить в бутылки и пастеризовать.

    Далее… »

  • Сок томатный консервированный
    27.10.2009 | 7:13 пп

    ИНГРЕДИЕНТЫ:SokTomatniy

    Помидоры помыть, просушить, пропустить через соковыжималку. Вскипятить сок, добавив соль и сахар, когда мякоть поднимется вверх, перемешать и дать прокипеть еще 15 минут, пока мякоть сядет вниз. Если этого не произойдет, сок может прокиснуть.
    Банки простерилизовать и аккуратно наливая кипящий сок, закатать.

    Далее… »

  • Сок яблочный
    21.10.2009 | 3:49 пп

    yabl_sokЯблоки вымыть, порезать и выжать сок с помощью соковыжималки(лучше использовать соковыжималку с автоматическим отделением осадка).
    Яблочный сок процедить через марлю, подогреть, но не доводить до кипения (примерно 95 °C) по вкусу добавить сахар (можно не добавлять), и разливать горячим в горячие стерилизованные банки.

    Далее… »

  • Сок тонизирующий
    19.10.2009 | 5:54 пп

    ИНГРЕДИЕНТЫ:sokToniz

    • 1 апельсин
    • 1/4 грейпфрута
    • 1/4 лимона с кожурой

    Выжмете по-очереди апельсин, грейпфрут, лимон. Немного взболтайте и сразу употребите дабы избежать воздействия воздуха на приготовленный сок.

    Далее… »

  • Огуречный сок
    14.10.2009 | 4:39 пп

    ogurSok Огурцы — известное естественное мочегонное средство. Однако они обладают и многими другими ценными свойствами. Так, огуречный сок вследствие большого содержания в нем кремния и серы в сочетании с морковным, шпинатным и салатным соками способствует улучшению роста волос. Добавление огуречного сока к морковному весьма полезно при заболеваниях суставов и подагре, ведь эти болезни — следствие задержки в организме мочекислых солей. Возможно прибавление к этой же смеси

    Далее… »

  • Сок морковный
    14.10.2009 | 4:36 пп

    morkovkasok Для приготовления сока возьмите молодые, свежие, но достаточно зрелые корнеплоды. Их тщательно вымойте, очистите, измельчите и выделите сок с помощью пресса. Соку дайте отстояться, снимите с осадка и процедите через 2-3 слоя марли. Нагрейте сок до 80-85° и сразу же перелейте в бутылки или банки, не доливая до краев бутылок 3-3,5 см, банок – 1-1,5 см. Укупорьте и стерилизуйте при 108° 30 мин. Чтобы достичь такой температуры, добавьте в стерилизатор соль (400 г на 1 л воды).

    Далее… »

  • RSSАрхив для Случайные рецепты »

Друзья сайта

Приготовь шницель сама и это будет изумительный шницель для семьи.
    supPetroh-150x150

  • samsebekulinar: Всё зависит от толщины слоя который Вы будете выливать на сковороду, а также от ди
  • Виктория: Скажите, а сколько примерно блинов выходит?
  • Александр: Да, это очень вкусная штука, я как раз ее пробовал, спасибо за отличный рецепт.

О сайте

На сайте можно найти массу разных рецептов от простых, до очень простых

Вкусняшки

  • Квашеные баклажаны
    28.10.2009 | 5:08 пп

    ИНГРЕДИЕНТЫ:kvashBaklajan

    • Баклажан свежий – 2 шт.
    • Большая луковица
    • Морковь сырая – 3 больших
    • Соль, специи, чеснок – по вкусу

    Баклажаны моем, отрезаем зеленый кончик. Теперь каждый баклажан с одной стороны надрезаем вдоль, чтобы у вас получился кармашек.
    Ставим на огонь кастрюлю с водой, добавляем много соли, чтобы вода была соленая и варим наши баклажаны примерно 7-10 минут.
    Теперь отваренные баклажаны кладём под пресс примерно на 1-1,5 часа.

    Далее… »

  • Квашеные огурцы стерилизованные
    27.10.2009 | 4:50 пп

    ИНГРЕДИЕНТЫ:ogurtsi
    На банку емкостью 3 литра

    • огурцов 2 килограмма
    • укропа 30—40 грамма
    • чеснока 6 грамм.

    Свежие небольшие огурцы помыть холодной водой и замочить в чистой холодной воде на 6 часов. После вымачивания их промыть проточной водой. Наполненные банки залить рассолом (на 1 литр воды 60 грамм соли), накрыть прокипяченными крышками и выдержать

    Далее… »

  • Квашеный арбуз
    26.10.2009 | 2:25 пп

    kvashArbuz Арбузы солят поздних тонкокожих столовых сортов. Недозрелые и перезрелые арбузы не годятся для соления. Отобранные для соления арбузы должны быть мелкие – диаметром до 15–20 см. Их моют и прокалывают в 10–15 местах деревянной или специальной иглой. Затем арбузы укладывают в бочку или чан и заливают рассолом (10 л на 10 кг арбузов, 600–700 г соли на 10 л воды). Арбузы накрывают деревянным кругом, а на него ставят груз, чтобы арбузы не всплывали.

    Далее… »

  • RSSАрхив для Вкусняшки »

Пряности

  • Имбирь (Zingiber officinale Rosc.)
    01.02.2010 | 4:36 пп

    Распространение. Родиной его является Юго-Восточная Азия, Китай и Западная Индия. В Европе известен примерно 2000 лет. Особо важную роль имбирь играл в средневековой торговле. В диком виде нигде не растет. Культивируется в тропических областях Южной Азии, Южной Америки и Западной Африки. Крупнейшими производителями имбиря в настоящее время являются Нигерия, Сьерра-Леоне, Малайзия, Япония, Китай, Западная Индия [...]

  • Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill.) Hoffm.)
    30.01.2010 | 4:03 пп

    Распространение. Родина фенхеля – Южная Европа, область Средиземноморья и Малой Азии. Еще древние греки, римляне, египтяне, индийцы и китайцы использовали его как пряность и лекарство. В Среднюю Европу попал еще в средних веках. Характеристика. Фенхель обыкновенный – мощное (до 2 м высотой) двухлетнее или многолетнее растение семейства Зонтичных, внешне похожее на тмин луговой. Мелкие желтые [...]

  • Каперсы колючие (Capperis spinosa L.)
    29.01.2010 | 3:56 пп

    Распространение. Родина каперсов – Азия. Для приготовления пищи использовались еще в древней Греции. Лучшие сорта поступают на рынок, главным образом, из Испании, Италии, Франции, Алжира и стран Балканского полуострова. Характеристика. Каперсы представляют собой цветочные бутоны Capperis spinosa. Растение представляет собой небольшой кустарник, высотой около 1 м. Цветочные бутоны собирают в апреле-мае, затем их сортируют, вялят [...]

  • Гвоздика, гвоздичное дерево (Syzygium aromaticum (L.) Meerr. et L. M. Perry.).
    28.01.2010 | 3:46 пп

    Распространение. Родина гвоздичного дерева – Индонезия (Молуккские острова), в Китае и в Индии она была известна еще до нашей эры. Постепенно гвоздика распространилась в других странах тропического пояса Азии, а затем проникла на острова Восточной Африки. В Европу гвоздика попала через Цейлон, откуда корабли везли ее в порты Красного моря, а затем караванами переправляли в [...]

  • Эстрагон или тархун (Artemisia dracunculus L.)
    27.01.2010 | 4:08 пп

    Распространение. Как пряность известен очень давно. Ареал вида занимает территорию от Восточной Европы до Монголии. Характеристика. Эстрагон – многолетнее пряное и лекарственное растение. Высота растения достигает 1.5-2 м. Цветет с июля по сентябрь. Сначала соцветия беловато-желтоватые, к августу-сентябрю приобретают красноватый оттенок. Культивируется в большинстве европейских стран. В кулинарии и медицине используют зелень эстрагона, которую собирают [...]

  • Маслина европейская (Olea europaea)
    27.01.2010 | 3:41 пп

    Распространение. Культурная маслина происходит, вероятно, от маслины золотистой, обитающей в Северной Африке. В культуру введена в странах Ближнего Востока задолго до нашей эры и отсюда распространилась по всему Средиземноморью, а оттуда и в другие районы мира. Род маслина включает 20 видов, распространенных преимущественно в горных тропических и субтропических районах Старого Света. Характеристика. Маслина, или оливковое [...]

  • Перец стручковый (Capsicum annuum L.)
    26.01.2010 | 3:25 пп

    Распространение. Родина стручкового перца – Мексика, еще в 16 в. завезен в Европу. Сейчас культивируется во всем мире. Характеристика. Однолетнее травянистое растение высотой до 60 см. Плод перца – крупная полая, продолговатая или круглая ягода длиной до 20 см. На сегодняшний день известно большое число видов, среди которых встречаются и длинноплодный, с крупными мясистыми плодами [...]

  • RSSАрхив для Пряности »

Календарик

Февраль 2012
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
272829  

Друзья моего сайта

Приготовили